Ursprünglich wurden Spickmesser ausschließlich zum Einschneiden von Fleisch (Spicken) genutzt. Heute ist das kleine Universalmesser aus keiner Küche mehr wegzudenken. Mit seiner kurzen, spitz zulaufenden Klinge findet es als vielseitiges Koch- und Schälmesser fast unendliche Einsatzmöglichkeiten: Ob zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse, zum Zerkleinern von Kräutern, Knoblauch, Chili & Co. oder für kleine Fisch- und Fleischfilets - das Messer ist überall gefragt. Die schönen Griffschalen mit Nieten hat die Traditions-Manufaktur Güde aus dem Holz von über 80 Jahre alten Eichenfässern gefertigt. Der zusätzliche Kropf am Ende des Griffs sorgt für sicheren Halt und eine gute Balance beim Schneiden. Die aus einem Stück von Hand geschmiedete Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und garantiert lang anhaltende Schärfe. Wir empfehlen das Messer von Hand und direkt nach dem Gebrauch zu reinigen. Meist reicht dazu ein mit warmem Wasser getränktes Tuch aus. Nicht für die Spülmaschine geeignet.
