Ganz gleich, ob Sie das blauviolette Steinobst Zwetschge oder Zwetschke nennen - eins ist sicher: Es ist keine Pflaume! Im Zwetschkenessig der Essigmanufaktur Gölles werden nur steirische Hauszwetschken verarbeitet. Das Traditionsunternehmen aus der Steiermark stellt seine hochwertigen Essige ausschließlich aus frischen, vollreifen Früchten her, so auch diesen intensiv duftenden Zwetschkenessig. Die Essenz aus erntefrischen Zwetschken wird ein Jahr lang im Edelstahltank gelagert. Dadurch bleibt die Frische erhalten und der Essig bewahrt seinen säuerlich-süßen Geschmack. Zwetschkenessig passt zu Wild, Gans und Ente, zu dunklen Saucen und veredelt Ihren Salat.
