Herrlich aromatisch und direkt servierfähig - die in Scheiben geschnittenen Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) sind perfekt, um Ihre Gerichte zu verfeinern oder zu garnieren. Die Feinkostmanufaktur Tartuflanghe im Piemont hat mit ihren »Tartufo d ’Estate fettine« eine konzentrierte Basis mit weißen, in Olivenöl eingelegten Sommertrüffeln geschaffen, die Sie vielfältig einsetzen können. Servieren Sie die feingehobelten Sommertrüffelscheiben auf Pasta- und Fleischgerichte oder als extravagantes Topping auf einem Kartoffelpüree. Die zarten Trüffelscheiben werden durch das Olivenöl konserviert und behalten im Kühlschrank auch nach dem Öffnen ihr Aroma.
