Beschreibung
Zwei spanische Klassiker in einem Set: der aromatisch gereifte Manchego DOP und die cremig-würzige Sobrasada Ibérico Bellota dürfen bei einer authentischen Tapas-Runde keinesfalls fehlen. Während der Manchego mit 6-8 Monaten Reifezeit nussige Tiefe und feste Struktur entfaltet, überzeugt die Sobrasada von Casalba mit samtiger Textur, Paprikawürze und intensiver Ibérico-Aromatik. Gemeinsam entsteht ein harmonisches Duo aus Würze, Cremigkeit und Charakter. Perfekt für gesellige Abende oder zum Aperitif, begleitet von Oliven, Mandeln, Feigen und einem Glas Rioja oder Cava. Die Sobrasada entfaltet ihren vollen Geschmack auf warmem Brot, der Manchego zeigt sein volles Aroma bei Zimmertemperatur.
Zutaten und Nährwerte pro 100 (g / ml)
- Inhalt Ca. 2 kg.
- Herkunftsland Spanien
- Lebensmittelunternehmen Casalba Castro Alba SL, Burgos, 1-Fábrica Calle, Villamayor del Rio, 09259, Spanien und Olmeda Origenes LS, Calle Angel Munoz 15, Madrid, 28043, Spanien.
- Erzeuger Sobrasada: Casalba Castro Alba SL, Burgos, 1-Fábrica Calle, Villamayor del Rio, 09259, Spanien und Manchego: Olmeda Origenes LS, Calle Angel Munoz 15, Madrid, 28043, Spanien.
- Zutaten Sobrasada: Ausgewähltes Fleisch und Speck vom Ibérico-Schwein, Salz, edler Paprika, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit und Kaliumnitrat. Manchego: Schafsrohmilch, Milchsäurekulturen, Lab, Salz, Calciumchlorid, Lysozym aus Ei, Lebensmittelbeschichtung für die nicht essbare Rinde mit natürlichen Fettsäuren und Polyvinylacetat.
- Allergene Manchego: Milch, Ei.
- Hinweise Sobrasada: Lagerung: Im Kühlschrank bei +2 C bis +6 C. Manchego: Nicht essbare Rinde. Lagerung: Im Kühlschrank bei +2 C bis +6 C. Ca. 30 - 45 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. So kann sich bei Raumtemperatur der volle Geschmack entfalten.
- Energie kJ 2466 kJ
- Energie kcal 589 kcal
- Fett 60 g
- gesättigte Fettsäuren 20,4 g
- Kohlenhydrate 0,9 g
- davon Zucker 0,9 g
- Eiweiß 11,84 g
- Salz 2,95 g
El Consuelo Manchego g. U.- Inhalt Ca. 1 kg.
- Herkunftsland Spanien
- Lebensmittelunternehmen Olmeda Origenes LS, Calle Angel Munoz 15, Madrid, 28043, Spanien
- Erzeuger Olmeda Origenes LS, Calle Angel Munoz 15, Madrid, 28043, Spanien
- Zutaten Schafsrohmilch, Milchsäurekulturen, Lab, Salz, Calciumchlorid, Lysozym aus Ei, Lebensmittelbeschichtung für die nicht essbare Rinde mit natürlichen Fettsäuren und Polyvinylacetat.
- Allergene Milch, Ei.
- Hinweise Nicht essbare Rinde.Lagerung: Im Kühlschrank bei +2 C bis +6 C. Ca. 30 - 45 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. So kann sich bei Raumtemperatur der volle Geschmack entfalten.
- Energie kJ 1438 kJ
- Energie kcal 476 kcal
- Fett 35,8 g
- gesättigte Fettsäuren 18,7 g
- Kohlenhydrate 0,5 g
- davon Zucker 0 g
- Eiweiß 38 g
- Salz 1,7 g
Casalba Sobrasada Ibérico Bellota.- Inhalt Ca. 1 kg.
- Herkunftsland Spanien
- Lebensmittelunternehmen Casalba Castro Alba SL, Burgos, 1-Fábrica Calle, Villamayor del Rio, 09259, Spanien
- Erzeuger Casalba Castro Alba SL, Burgos, 1-Fábrica Calle, Villamayor del Rio, 09259, Spanien
- Zutaten Ausgewähltes Fleisch und Speck vom Ibérico-Schwein, Salz, edler Paprika, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit und Kaliumnitrat.
- Hinweise Lagerung: Im Kühlschrank bei +2 C bis +6 C.
- Energie kJ 2466 kJ
- Energie kcal 589 kcal
- Fett 60 g
- gesättigte Fettsäuren 20,4 g
- Kohlenhydrate 0,9 g
- davon Zucker 0,9 g
- Eiweiß 11,84 g
- Salz 2,95 g