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Palets und Galettes »Caramel au beurre de baratte«.

Bretonisches Gebäck mit Karamell.

360 g.

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(Grundpreis 35,83 € / kg)

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Beschreibung
Eine feine Variation bretonischer Spezialitäten aus der Biscuiterie de Pont-Aven: Genießen Sie die berühmten Palets - dick, rund und zart gebacken. Ihr buttrig-weiches Aroma wird durch eine Prise Fleur de Sel und Karamellstücke verfeinert. Dazu die goldgelb gebackenen, knusprigen Galettes, die mit ihrem feinen Butteraroma begeistern. Perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee, als Dessert zu einer Mousse au Chocolat oder zu einer Eiscreme. Inhalt: 5 x 6 Gallettes und 4 x 2 Palets.
Zutaten und Nährwerte pro 100 (g / ml)
  • Art Palets und Galettes
  • Herkunftsland Frankreich
  • Lebensmittelunternehmen Les Biscuiteries Reunies, 5 Rue President Sadate 29000, Quimper, Bretagne, Frankreich
  • Erzeuger Biscuiterie De Pont-Aven, 8 Rue Du Général De Gaulle 29930 Pont-Aven
  • Zutaten Galette: Weizenmehl, Zucker, frische Butter, Eier, Karamell (Zucker, Glukosesirup, Wasser) 1%, Fleur de Sel 0,6%, Salz, Karamellaroma 0,1%, Hefe. Vergoldung: Ei, Karamell (Zucker, Glukosesirup, Wasser) / Palets: Weizenmehl, Frischbutter, Zucker, Eigelb, Karamell 1,3% (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Fleur de Sel 1%, Backpulver (Emulgatoren: Dinatriumdiphosphat, Säuerungsmittel: Natriumbicarbonat, Weizenmehl, Weizenstärke), natürliches Karamellaroma 0,13 %.
  • Energie kJ 2247 kJ
  • Energie kcal 539 kcal
  • Fett 32,79 g
  • gesättigte Fettsäuren 23 g
  • Kohlenhydrate 55,3 g
  • davon Zucker 25,3 g
  • Eiweiß 5,1 g
  • Salz 0,91 g