Eine erlesene Marmeladenspezialität aus Orangengelee mit Mandarinen, die dünne Schalenstücke (Fine Cut) enthält, auch bekannt als Double One. Die Familie Wilkin betreibt seit 1757 Landwirtschaft in Tiptree, Essex, und produziert dort seit 1885 hochwertige Marmeladen und Aufstriche. Seit Generationen ist die traditionelle Manufaktur Hoflieferant des britischen Königshauses.
