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Homefarming: Das Kochbuch.

Mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr. Von Judith Rakers. München 2023.

22 x 27,5 cm, 276 S., 200 Abb., geb.

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Beschreibung
Mit ihrem Bestseller »Homefarming« hat Judith Rakers gezeigt, wie sich Gartenneulinge den Traum vom Ernteglück aus dem eigenen Garten auch ohne grünen Daumen erfüllen können. In ihrem neuen Buch geht es um den schönsten Teil beim Homefarming: das Genießen! Die beliebte TV-Moderatorin zeigt, welches Obst und Gemüse in welchem Monat erntereif ist, und verrät ihre 100 Lieblingsrezepte dazu: von Smoothies, Aufstrichen, Suppen und Salaten bis hin zu Pasta, Aufläufen, Desserts und leckeren Ideen für den Vorrat. Hier wird vom Anfänger bis zum Kocherfahrenen garantiert jeder fündig. Denn auch Profiköche verraten ihre liebsten Homefarming-Gerichte. Und saisonale Tipps zum Anbau der Lebensmittel gibt’s auch. Mach’s dir lecker zu Hause!
Details
  • Autor Judith Rakers
  • Erscheinungsdatum 01.02.2023
  • Verlag Gräfe und Unzer / TEUBNER
  • Anzahl Seiten 276
  • Bindung gebunden
  • Herkunftsland Deutschland
  • Herstellerangaben GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | Grillparzerstr. 12 12 | 81675 München | Deutschland | www.graefe-und-unzer.de
  • Produktsprache deutsch