0 0

Japanischer Whisky. Eine Reise zu den wichtigsten Destillerien Japans.

Von Dave Broom. München 2019.

20 x 28 cm, 256 S., durchg. farb. Abb., geb.

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
* aufgehobener gebundener Ladenpreis


Lieferbar
Versand-Nr. 1282581
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe


Das Streben nach Perfektion ist fest in der japanischen Kultur verankert. Mit dieser Einstellung ist dem japanischen Whisky der Sprung in die erste Reihe der internationalen Märkte gelungen. Der preisgekrönte Spirituosenautor Dave Broom hat sich über einen Zeitraum von fast 20 Jahren mit dieser Kultur beschäftigt. Er erzählt die Geschichte des japanischen Whiskys, untersucht die Zusammenhänge zwischen dessen Erzeugung und den traditionellen Handwerkskünsten Japans und führt in die Philosophie ein, die hinter dieser faszinierenden Whiskykultur steckt: »Whisky-do«, der »Weg des Whiskys«. Zusammen mit dem Fotografen Kohei Take hat er Japans wichtigste Destillerien besucht: Neben detaillierten Beschreibungen der einzelnen Brennereien interviewt der Whiskyexperte die verschiedenen Hersteller, verkostet die jeweiligen Whiskys und führt den Leser mit ausführlichen Verkostungsnotizen in die Geschmackswelt des japanischen Whiskys ein. Portraits von Brennmeistern, Kunsthandwerkern und Barkeepern zeigen, wie sehr diese Spirituose untrennbar mit der japanischen Kultur verbunden ist. Von der White-Oak-Destillerie in Akashi im Südwesten Japans bis zur Yoichi-Destillerie im nördlichen Hokkaido: Dieser sehr persönliche Guide des Kultautors enthüllt die Essenz des japanischen Whiskys - und wie man sie genießen kann.
Feine bretonische Spezialität.
9,90 €
Hg. Curt Sigmar Gutkind. Darmstadt 2014.
Statt 29,95 €*
nur 7,95 €
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Von Henner Kotte. Berlin 2019.
Statt 9,99 €*
nur 4,99 €
* aufgehobener gebundener Ladenpreis
Mit gesalzener Butter.
15,90 €
Für stimmungsvolles Kerzenlicht am ...
5,95 €
Mit 60 % Fruchtanteil.
Statt 20,85 €
nur 13,95 €