Ein kräftiger Himbeer-Geschmack mit süßen, würzigen Noten, eine sehr charakteristische Textur, beliebt bei denjenigen, die keine Kerne mögen, auf warmem Toast und ideal zum Backen. Die Familie Wilkin betreibt seit 1757 Landwirtschaft in Tiptree, Essex, und stellt dort seit 1885 hochwertige Marmeladen und Aufstriche her. Seit Generationen ist die traditionelle Manufaktur Hoflieferant des britischen Königshauses.
