Die Grillplatte »Plancha« aus der Reihe Lafer BBQ von Römertopf ist extra für die optimale Nutzung auf der Fläche des rechteckigen Grills konzipiert. Die Grillstege auf ihrer Oberfläche sorgen für perfektes Grillen von Fleisch, Fisch, Würstchen, Gemüse und das Auffangen von austretendem Fett. Die handgefertigte Platte aus Westerwälder Naturton ist bis über 900 Grad feuerfest, außen schwarz hochglänzend und innen transparent-naturfarben glasiert. Anders als bei Metallgeräten verteilt sich die Hitze gleichmäßig, es gibt keine Hot-Spots, doch dafür eine sehr lange Speicherung der Wärme, die das Essen frisch und appetitlich hält. Das Material ist schnitt- und kratzfest; auch Edelstahlschwämme (bei starker Verschmutzung) machen ihm nichts aus. Die Platte kann auf jedem Grill und Herd - außer Induktion - und im Backofen eingesetzt werden.
