Beschreibung
Französischer Genuss in schönster Form: Zarte Foie gras de canard IGP Sud-Ouest, charaktervolle Terrinen - darunter die Terrine de campagne aux Figues, die Terrine l’Unanime (ohne Alkohol) und die Terrine d’oie au Monbazillac - treffen auf fruchtiges Mango-Chutney und Mini-Croustillants. Geröstete Mandeln in Milchschokolade und der edle Weißwein Sainte-Croix-du-Mont Château Daubrin 2024 runden die Auswahl ab. Hergestellt von dem traditionsreichen Feinkosthaus Comtesse du Barry, seit über 100 Jahren Garant für handgemachte Qualität, vereinen die Spezialitäten klassisch französische Gourmettradition und moderne Rezepturen. Inhalt: Bloc de Foie gras de canard IGP Sud-Ouest (65 g), Landterrine mit Feigen (70 g), Terrine l’Unanime (70 g), Terrine von der Gans mit Monbazillac (70 g), Mango-Chutney (42 g), Mini Croustillants (60 g), Geröstete Mandeln mit Schokolade (100 g) und Weißwein Sainte-Croix-du-Mont Château Daubrin 2024 (375 ml).
Zutaten und Nährwerte pro 100 (g / ml)
- Art Geschenkbox
- Inhalt 8 Delikatessen aus Frankreich.
- Jahrgang 2024
- Rebsorten Sémillon, Sauvignon
- Herkunftsland Frankreich
- Lebensmittelunternehmen Comtesse du Barry SAS Route du Touget, 32200 GIMONT Frankreich
- Erzeuger Comtesse du Barry SAS Route du Touget, 32200 GIMONT Frankreich UND SARL DES VIGNOBLES LABAT-LAPOUGE Mis en bouteille par Maison Bouey (33440 Ambarès) Frankreich.
- Zutaten Entenstopfleber: Südwestliche Entenstopfleber 88,6 %, Wasser, Salz, Pfeffer. Ente, Herkunft: Frankreich. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie (kJ / kcal)1986 / 482 Gesamtfett (g)50 Gesättigte Fettsäuren (g)21 Kohlenhydrate (g)2,1 Zucker (g)0,9 Proteine (g)5,9 Salz (g)1,1. Feigenterrine: Schweinehals 44 %, Schweineleber 28 %, Feigenzubereitung (Feige 5 %, Zucker, Feigenpaste 2,7 %, Säureregulator: Zitronensäure), mageres Schweinefleisch 7 %, Eier , Salz, Zucker, Gelatine, Pfeffer. Schweinefleisch, Herkunft: Frankreich. Durchschnittliche NährwertePro 100 g: Energie (kJ / kcal)1302 /314 Gesamtfett (g)25 Gesättigte Fettsäuren (g)8.2 Kohlenhydrate (g)7.9 Zucker (g)7 Proteine (g)14 Salz (g)2.3. Terrine Unanime: Geflügelleber, Zwiebelconfit (Zwiebeln, Entenfett, Kurkuma), Entenbrust 20 %, Geflügelfleisch, Kartoffeln, Ei, Entenfett, Salz, Gelatine (Rind), Kartoffelfasern, Zitrusfasern, Pfeffer, Knoblauch. Ente und Geflügel, Herkunft: Frankreich. Durchschnittliche NährwertePro 100 g: Energie (kJ / kcal)825 / 199 Gesamtfett (g)14 Gesättigte Fettsäuren (g)4.5 Kohlenhydrate (g)3.7 Zucker (g)1.6 Proteine (g)13 Salz (g)1.4. Gänseterrine mit Monbazillac: Schweinehals, Gänsefleisch 22 %, Geflügelfleisch, Geflügelleber, Monbazillac 5 % (Sulfite), Ei, teilentrahmte Milch, Zwiebel, Salz, Gelatine, Pfeffer, modifizierte Stärke, gemahlene Muskatnuss. Schweinefleisch, Gans und Geflügel, Herkunft: Frankreich. Durchschnittliche NährwertePro 100 g: Energie (kJ / kcal)1226 / 296 Gesamtfett (g)25 Gesättigte Fettsäuren (g)8,3 Kohlenhydrate (g)2,4 Zucker (g)1,3 Proteine (g)15 Salz (g)1,6. Mangochutney: Früchte (Mangos 34 %, Äpfel), Rohrzucker, Zwiebeln, Apfelessig (Sulfite), Sherryessig (Sulfite), Gewürze inkl. Curry (Senf, Sellerie), Geliermittel Agar-Agar, Salz, Sichuan-Pfeffer 0,03 %. Durchschnittliche NährwertePro 100 g: Energie (kJ / kcal)904 / 216 Gesamtfett (g)< 0,5 Gesättigte Fettsäuren (g)< 0,1 Kohlenhydrate (g)52 Zucker (g)52 Proteine (g)0,6 Salz (g)0,2. Mini Croustillants: Weizenmehl , Wasser, Sauerteig , Salz, Hefe, Roggenmehl , natives Olivenöl extra (2% ) . Kann Spuren von Sesam und Soja enthalten. Durchschnittliche NährwertePro 100 g: Energie (kJ / kcal)1592 / 375 Fett (g)2.0 davon gesättigte Fettsäuren (g)0,5 Kohlenhydrate (g)76 davon Zucker (g)1.4 Eiweiß (g)12 Salz (g)3.0. Geröstete Mandeln: Edle Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver , Emulgator: Sojalecithin , natürliches Vanillearoma) 68%, geröstete Mandeln 30%, fettarmes Kakaopulver, Zucker. Kann Spuren von Gluten , Sulfiten und anderen Schalenfrüchten enthalten. Durchschnittliche NährwertePro 100 g Energie (kJ / kcal)2411 / 580 Fett (g)41 davon gesättigte Fettsäuren (g)16,5 Kohlenhydrate (g)38 davon Zucker (g)35 Eiweiß (g)12 Salz (g)<0,1. Wein: Sainte-Croix-du-Mont - Chateau Daubrin 37,5 Cl 2024 12,5% Vol. Enthält Sulfite.
- Alkoholgehalt 12,5% Vol.