Authentische, exklusive Honigsorte aus der Garrigue - der immergrünen Strauchheide - die sehr aromatisch, ausgewogen und kräftig ist. Der Honig ist eine Mischung aus Pflanzen, Blumen und Kräutern der Ardèche und hat sehr aromatische und frische Noten mit Aromen des Thymians. Die Qualität des Honigs von »Les miels de Joyeuse« ist besonders hoch: die meist steile und wilde Ardèche besitzt eine unvergleichliche Artenvielfalt und eine Abwesenheit von Verschmutzung; die Gesundheit der Bienen und die Reinheit des Honigs werden so garantiert. Dazu arbeitet »Les Miels de Joyeuse« mit unabhängigen Imkern, die die Bienen und ihre Umwelt respektieren.
