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Fleur de Sel de Camargue naturel »Le Saunier«.

Meersalz aus der französischen Camargue.

125 g.

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(Grundpreis 63,60 € / kg)

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Beschreibung
In Konsistenz und Geschmack ist das Fleur de Sel ein einzigartiges Salz aus der südfranzösischen Camargue am Mittelmeer. Die Camargue ist ein wildes sumpfiges Gebiet direkt am Meer, in der Nähe von Marseille. Dort wird in den Salzgärten von »Le Saunier de Camargue« das besonders aromatische und körnige Meersalz »Fleur de Sel« - die Salzblume - traditionell per Hand mit einem Holzlöffel von Salzgärtnern geschöpft. Die feinen Kristalle setzen sich als dünne Schicht an heißen Tagen durch Verdunstung an der Oberfläche des Meerwassers ab. Sie sind naturgemäß leicht feucht, sehr fein und zart und komplett unbehandelt. Das Camargue-Salz ist ein sehr hochwertiges, authentisches und schmackhaftes Meersalz, das sich am besten als Finish und zum Nachwürzen eignet. Auch allein mit Brot und gutem Olivenöl ist es großartig.
Zutaten und Nährwerte pro 100 (g / ml)
  • Art Salz
  • Inhalt 125 g
  • Herkunftsland Frankreich
  • Lebensmittelunternehmen Fromi GmbH - Otto-Hahn-Str. 5 - D-77694 Kehl-Auenheim
  • Erzeuger Le Saunier de Camargue, 30220 Aigues-Mortes, France
  • Zutaten Meersalz IGP
  • Salz 125 g