In Deutschland gekelterter Wein aus französischen Trauben: Im Jahr 2022 ist Matthias Aldinger vom Spitzenweingut Aldinger in Fellbach mit einem Kühltransporter und kleinem Team nach Marsannay im Burgund gefahren. Die Vision: Burgundisches Terroir mit der Aldinger-Handschrift verbinden. Nach weiter Rückreise Richtung Deutschland wurden die im Burgund geernteten Früchte noch am Tag der Traubenlese mit größter Sorgfalt im Weingut in Fellbach gekeltert und vinifiziert. Dieser limitierte Pinot Noir ist wohl der exklusivste Rotwein aus Marsannay. Er ist expressiv fruchtig mit roter Beere (Himbeere) und Pflaume im Bouquet, auf der Zunge mit rauchiger Note mit Säurenerv und feinem Tanninfilm. Sehr besonders, Premier-Cru-Niveau. 100 % Barrique, 17 Monate Vinifikation in zweitbelegten Barriques (französische Holzfässer). Bitte beachten Sie die verzögerte Trinkreife für diese Weinsorte. Lagerfähigkeit 10-15 Jahre.
