Das inhabergeführte Weingut der Brüder Gianluigi und Franco Addimanda ist ein Herzensprojekt im historischen Taurasi-Gebiet Kampaniens. Auf nur rund 8 Hektar widmen sich die beiden mit Leidenschaft der Bewahrung eines jahrhundertealten Weinbauerbes. Im Mittelpunkt stehen alte, tief verwurzelte Reben - darunter teils über 100 Jahre alte, wurzelechte Stöcke -, die ihrem Wein nötige Tiefe und Authentizität verleihen. Der Irpinia Aglianico bringt diese Herkunft schön zum Ausdruck. In der Nase mit dichten Aromen von Waldfrüchten, feiner Würze und klarer mineralischer Frische, kommt er am Gaumen kraftvoll ausgewogen, geprägt von lebendiger Struktur und Eleganz vulkanischer Böden. Ein charakterstarker, handwerklich geprägter Rotwein, am besten kräftig-aromatische Küche wie Pappardelle mit Wildragout, Lammkoteletts mit Kräutern oder einen Käse wie den Provolone piccante begleitet.
