Seit 1961 produziert die Familie Bertolino ihre feinen Spitzenweine nach Piemonteser Tradition. Erfrischend, elegant und immer authentisch. Der raffinierte Gavi aus der Cortese-Traube gehört zu den Klassikern des Gutes und begeistert mit klarer Struktur, milder Säure und floralen Aromen. Angenehm trocken wird er mit leichten Noten von Pfirsich und Apfel abgerundet. Den »Olim Bauda Gavi di Gavi 2024« trinken Sie am besten gut gekühlt oder als Aperitif. Er passt hervorragend zu Spargelrisotto, Ravioli mit Scampi oder Pasta alla Vongole.
