Beim edlen sienesischen Weingut Borgo Scopeto mit den besten Weinbergen der Gegend ist eine Rebsorte das Aushängeschild: Sangiovese. Jeder Chianti classico stammt allein aus ihr. Der elegante, kräftig rubin-rote Chianti begeistert mit Aromen von Kirschen, Veilchen und fein-herbem Marzipan. Er duftet beerig und fruchtig intensiv mit einem Hauch von holziger Vanille und dunklem Kakao mit langem gehaltvollem Abgang und ist am Gaumen herb, elegant und harmonisch. Der klassische Chianti passt zu diversen Gerichten, besonders zu Pasta, hellem und dunklem Fleisch und mittelreifem Käse.
