Zum 50. Geburtstag von Der Feinschmecker kreierte das Weingut Aldinger eine Cuvée, die schwäbische Weintradition und französische Eleganz verbindet. Der Lemberger (50 %) verleiht dem Wein dabei dunkle Beerenaromen und feine Kräuter- und Eukalyptusnoten, der Cabernet Sauvignon (50 %) ergänzt mit zarten Cassis-Nuancen und feiner Tanninstruktur. So entsteht ein Rotweincuvée, die kraftvoll, tiefgründig und wunderbar ausgewogen ist. Im Glas entfaltet die Cuvée einen intensiven Duft von Cassis, Brombeere und dunkler Schokolade; am Gaumen ein komplexes Aromenspiel von Zigarre, Waldbeeren und feinem Wurzelholz. Die maskuline Note zeigt sich in Anklängen von Schwarzbrot, rauchigem Wacholder und Cassis. Die Idee hinter dem Wein: Lemberger, auch Blaufränkisch, wird im Weingut Aldinger normalerweise sortenrein und als Lagenwein ausgebaut. Für die Feinschmecker Jubiläumscuvée wurde die schwäbische Traditionssorte mit Cabernet Sauvignon vermählt. Dessen Reben stammen aus den 1980er-Jahren - einer Zeit, in der die Rebsorte in Deutschland noch nicht einmal auf dem Etikett genannt werden durfte. So spiegelt der Wein nicht nur handwerkliche Meisterschaft, sondern auch Weinkulturgeschichte: Denn der Feinschmecker trug maßgeblich dazu bei, dass auch in Deutschland kraftvolle französische Rotweine kultiviert werden konnten.
