Kaltgeschleuderter Akazienhonig mit echter Bourbon-Vanille: Die würzig-aromatische Bourbon-Vanilleschote in Kombination mit dem süßen, fein-milden Honig ergibt einen vollmundigen und unverwechselbaren Geschmack, der zu Brötchen, Toast, Butterwaffeln, Pancakes, Rosinenstollen, Joghurt, Quarkspeisen und Desserts und in einen heißen Tee passt. Seit 1814 stellt die Feinkostmanufaktur L.W.C. Michelsen aus Hamburg süße Köstlichkeiten her. Neben Gebäckspezialitäten, Desserts, handgemachten Bonbons oder feinen Konfitüren sind sie vor allem für ihre besonderen Honige und Kandis bekannt.