In dieser reichhaltigen Sauce vereint sich der Geschmack von zwei typisch italienischen Zutaten: mild-würziger Blauschimmelkäse und aromatische Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.). Die Feinkostmanufaktur Tartuflanghe aus dem piemontesischen Piobesi d’Alba hat aus dem kräftigen Gorgonzola und den feinen Trüffeln eine köstliche Sauce geschaffen, die Ihren Gerichten eine ganz besondere würzige Note verleiht. Ob zu Pasta, Risotto oder zum Füllen von Eierspeisen - der »Sugo Gorgonzola e Tartufo« ist vielseitig einsetzbar. Sehr gut auch zu Frischkäse, als Dip und Sauce zu Gemüse oder als Topping auf Crostini oder Sandwiches.
