Die geschälten Bio-Tomaten von Bio Orto, die an den Hängen des Gargano-Nationalparks in Apulien angebaut werden, sind ein Klassiker des Unternehmens. Diese im Ganzen belassenen Pomodori-Tomaten, die lediglich in Wasser und etwas Salz eingelegt werden, überzeugen durch ihren intensiven Geschmack und ihrem vollfruchtigen Aroma. Im hauseigenen »Garten« (»orto« bedeutet Garten) werden sie biologisch angebaut, geerntet und direkt vor Ort verarbeitet. Ideal als Basis für Tomatensuppen, Saucen, Fleisch alla pizzaiola oder mediterranem Fischeintopf. (bio-zert. IT BIO 013 BZ-01816-B)
