Die kleinen, süß-fruchtigen Ciliegino Kirschtomaten aus Kampanien sind eine echte Spezialität. Ganz in dickem Tomatensaft eingelegt, lassen sie sich vielseitig in Saucen oder passiert für ein samtiges Sugo verwenden. Ihr Geschmack ist aromatisch, elegant fruchtig mit natürlicher Süße. Die Tomaten stammen von Böden am Fuße des Vesuvs, wo sie im Mikroklima langsam reifen. Hersteller Il pomodoro più buono lässt sie von Hand ernten und bei 100 Grad im Wasserbad konservieren - eine besonders schonende Methode, um Geschmack und Konsistenz bestens zu bewahren. Die Ciliegino sind ideal für ein intensives Tomatensugo, als Basis für Pizza, Pasta oder als fruchtiger Akzent zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch pur auf geröstetem Brot mit Olivenöl ein Genuss!
