Beschreibung
Das Trio »Les Babas de Saint-Malo« vereint drei edle Rumkuchen-Variationen: Rum & Vanille, Whisky & Kaffee sowie Limoncello & Zitrone. Kreiert wurden sie von Luc Mobihan, Sternekoch aus Saint-Malo, inspiriert von der berühmten Segelregatta Route du Rhum. Sein Dessert »La Route du Rhum« wird bis heute im Restaurant Saint-Placide serviert und bildet den Ursprung dieser besonderen Spezialität. Seit 2017 werden die Babas handwerklich in Saint-Malo hergestellt - mit ausgewählten regionalen Zutaten und Rum der Domaine de Bellevue auf Marie-Galante. Servierfertig und aromatisch saftig sind sie das perfekte Dessert für spontane Einladungen oder entspannte Abende und lassen sich gut mit Eis, Schlagsahne oder frischem Obst kombinieren.
Zutaten und Nährwerte pro 100 (g / ml)
- Inhalt 3 Gläser á 120 g
- Herkunftsland Frankreich
- Lebensmittelunternehmen LES BABAS DE SAINT MALO, Impasse du Grand Jardin, 35400 Saint Malo Frankreich
- Erzeuger LES BABAS DE SAINT MALO, Impasse du Grand Jardin, 35400 Saint Malo Frankreich
- Zutaten Zutaten Les Babas de Saint-Malo in Rum-Sirup mit Madagaskar-Vanille: Babas (WEIZENmehl (GLUTEN), EIER, BUTTER (MILCH), MILCH, Zucker, Hefe, Salz), Rum-Sirup (Wasser, Zucker, Rum aus landwirtschaftlichem Anbau (16,7 %), Glukosesirup, Madagaskar-Vanille (0,01 %)). Zutaten Les Babas de Saint-Malo in Whisky-Kaffee-Sirup: Babas (WEIZENmehl (GLUTEN), EIER, BUTTER (MILCH), MILCH, Zucker, Hefe, Salz), Whisky-Sirup: Whisky (38%), Wasser, Glukosesirup, Zucker, Kaffeeextrakt (2%)). Zutaten Les Babas de Saint-Malo in Limoncello-Sirup mit Zitronen aus Korsika: Babas (WEIZENmehl (GLUTEN), EIER, BUTTER (MILCH), MILCH, Zucker, Hefe, Salz), Limoncello (26,7%), Wasser, Zucker, Glukosesirup, Alkohol, Zitronen (0,22%)). Durchschnittliche Nährwerte je 100g Les Babas de Saint-Malo in Rum-Sirup mit Madagaskar-Vanille Energie: 1171KJ (280kcal); Fett: 3,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g; Kohlenhydrate: 47g, davon Zucker: 35,4g; Eiweiß: 1,5g; Salz: 0,2g Les Babas de Saint-Malo in Whisky-Kaffee-Sirup Energie: 921KJ (220kcal); Fett: 3,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g; Kohlenhydrate: 31,2g, davon Zucker: 21,4g; Eiweiß: 1,5g, Salz: 0,2g Les Babas de Saint-Malo in Limoncello-Sirup mit Zitronen aus Korsika Energie: 1121KJ (268kcal); Fett: 3,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g; Kohlenhydrate: 50,8g, davon Zucker: 39,2g; Eiweiß: 1,5g; Salz: 0,2g.
- Allergene Gluten, Ei, Milch. Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
- Hinweise Enthalt Alkohol.
- Energie kJ 1171 kJ
- Energie kcal 280 kcal
- Fett 3,7 g
- gesättigte Fettsäuren 2,2 g
- Kohlenhydrate 47 g
- davon Zucker 35,4 g
- Eiweiß 1,5 g
- Salz 0,2 g