Beschreibung
Dieses Set vereint vier Gewinner des Feinschmecker-Schokoladen-Awards und schickt Sie auf eine aromatische Reise in die Welt der Kakaos. Den 1. Platz gewann die Nakhon Schokolade 70 % mit Kokosblütenzucker von Paradaì, deren sanfte Süße mit intensiven Kakaoaromen harmoniert und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis schafft. Auf dem 2. Platz begeistert ebenfalls Paradaì - mit der Single Origin Thai Craft Nakhon Si Red 70 % - einer charakterstarken Schokolade aus thailändischem Edelkakao mit unverwechselbarem Terroir. Der 3. Platz ging an Domori Suave 70 %, eine Komposition aus Trinitario-Kakao mit 22 % Criollo, die durch harmonische Eleganz überzeugt. Abgerundet wird das Set durch die Valrhona Andoa Noir 70 % Peru auf 5. Platz und mit fruchtigen Noten und feiner Balance im markanten Stil des französischen Traditionshauses. Ein preisgekröntes Quartett für Genießer! (*Alle Ergebnisse des FEINSCHMECKER Schokoladen-Award 2025 unter https://www.der-feinschmecker-shop.de/chocolate-award-2025)
Zutaten und Nährwerte pro 100 (g / ml)
- Art Schokolade
- Inhalt 1 Tafel à 70 g, 1 Tafel à 75 g, 2 Tafel je 50 g.
Paradai Coconut Sugar 70 % mit Kokosblütenzucker.- Art Schokolade
- Inhalt 50 g
- Herkunftsland THAILAND
- Lebensmittelunternehmen PARADAi Chocolate, 939 Rama I Rd, Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
- Erzeuger PARADAi Chocolate, 939 Rama I Rd, Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
- Zutaten Kakaomassen, Kakaobutter, Kokosblütenzucker. Kakaogehalt: 70% mindestens.
- Allergene FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SOJA.
- Hinweise Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Single Origin / Single Estate.
- Energie kJ 2610,8 kJ
- Energie kcal 624 kcal
- Fett 46,7 g
- gesättigte Fettsäuren 28,6 g
- Kohlenhydrate 43,1 g
- davon Zucker 27,4 g
- Eiweiß 7,9 g
- Salz 0,0 g
Paradai Single Origin Thai Craft Nakhon Si Red 70 %.- Art Schokolade
- Inhalt 50 g
- Herkunftsland THAILAND
- Lebensmittelunternehmen PARADAi Chocolate, 939 Rama I Rd, Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
- Erzeuger PARADAi Chocolate, 939 Rama I Rd, Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
- Zutaten Kakaomassen, Kakaobutter, Vollrohrzucker.Kakaogehalt: 70% mindestens.
- Allergene FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SOJA.
- Hinweise Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Single Origin / Single Estate.
- Energie kJ 2748,9 kJ
- Energie kcal 657 kcal
- Fett 53,4 g
- gesättigte Fettsäuren 32,5 g
- Kohlenhydrate 38,8 g
- davon Zucker 29,0 g
- Eiweiß 5,3 g
- Salz 0,0 g
Domori Suave 70 % Trinitario, 22% Criollo.- Art Schokolade
- Inhalt 75 g
- Herkunftsland Italien
- Lebensmittelunternehmen Domori S.r.l. Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino) Italien
- Erzeuger Domori S.r.l. Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino) Italien
- Zutaten Kakaomasse (davon Criollo-Kakaomasse 22%), Zucker Kakagehalt: 70% mindestens.
- Allergene Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.
- Energie kJ 2348 kJ
- Energie kcal 565 kcal
- Fett 39 g
- gesättigte Fettsäuren 14 g
- Kohlenhydrate 39 g
- davon Zucker 28g
- Eiweiß 10 g
- Salz 0 g
Valrhona Schokolade Andoa Noir 70 % Peru.- Art Schokolade
- Inhalt 70 g
- BIO-Zert. FR-BIO-01
- Herkunftsland Frankreich
- Lebensmittelunternehmen Valrhona S.A.S. 14, Avenue du Président Roosevelt CS, 20040 26600 Tain I’Hermitage Cedex France
- Erzeuger Valrhona S.A.S. 14, Avenue du Président Roosevelt CS, 20040 26600 Tain I’Hermitage Cedex France
- Zutaten Kakaobohnen aus Peru*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithine*. (*) Produkte aus biologischem Anbau.
- Allergene Zufällige Anwesenheit: Schalenfrüchte, Soja, Gluten, Milch (Hergestellt in einem Betrieb,der Milch verwendet).
- Hinweise Rechtmäßige Bezeichnung: Biologische,dunkle Schokolade aus fairem Handel (Kakao: 70% mindestens, nur reine Kakaobutter). Kakaobutter, Kakaobohnen, Handel Rohrzucker wurden von Fairtrade-Produzenten angebaut, nach FairtradeStandards zertifiziert und gehandelt. Gesamtanteil 99,6 % Mehr Info: info.fairtrade.net/sourcing.
- Energie kJ 2365 kJ
- Energie kcal 570 kcal
- Fett 41,7 g
- gesättigte Fettsäuren 25,1 g
- Kohlenhydrate 33,6 g
- davon Zucker 30,1 g
- Eiweiß 8,62 g
- Salz 0,0255 g
- Ballaststoffe 13,1 g