Schmeckt köstlich, sieht sehr gut aus und ist dazu nachhaltig produziert: die dunkle Bio-Schokolade »Sea Salt« von Ocelot Craft Chocolate. Die kleine Manufaktur aus Edinburgh hat sich der Produktion handgemachter feinster Schokolade verschrieben, die ausschließlich aus Biozutaten besteht. »Sea Salt« ist eine zarte Bitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil. Der verwendete Kakao stammt aus dem Virunga-Nationalpark im Kongo und begeistert mit seinem fruchtig rauchigen Aroma, das mit einer Prise Blackthorn-Salz abgerundet wird. Das Salz wird aus einem Gradierwerk mit getrockneten Schlehdornästen an der Küste Schottlands von Hand geerntet. Mit plastikfreier kompostierbarer Verpackung. Stunning! (NL-BIO-01)
