Beschreibung
Der »Criollo« gilt als die älteste Kakaosorte. Die Aromen des »Criollos« sind unverwechselbar und vielfältig: eine zarte Karamellnote als Fond, kombiniert mit einem leichten Aroma von Waldbeeren, Nüssen und Datteln, diese werden durch den Rohrzucker angenehm betont. Für diese dunkle Schokolade »Fondente Criollo 70%« wurde ein Blend aus den »Criollos der Hacienda San José« in Venezuela verwendet. Dieses fabelhafte aromatische Schokolade wird ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.
Zutaten und Nährwerte pro 100 (g / ml)
- Art Schokolade
- Inhalt 3 x 50 g
- Herkunftsland Italien
- Erzeuger Domori Srl Via Pinerolo 72 10060 None (TO) Italien
- Zutaten Criollo-Kakaomasse, Rohrzuckern.
- Energie kJ 2327,86 kJ
- Energie kcal 556 kcal
- Fett 37 g
- gesättigte Fettsäuren 14 g
- Kohlenhydrate 42,5 g
- davon Zucker 30,5 g
- Eiweiß 9 g
- Ballaststoffe 8,5 g
Dunkle Schokolade »Fondente Criollo« 70 %.- Art Schokolade
- Inhalt 50 g
- Herkunftsland Italien
- Erzeuger Domori Srl Via Pinerolo 72 10060 None (TO) Italien
- Zutaten Criollo-Kakaomasse, Rohrzuckern.
- Energie kJ 2327,86 kJ
- Energie kcal 556 kcal
- Fett 37 g
- gesättigte Fettsäuren 14 g
- Kohlenhydrate 42,5 g
- davon Zucker 30,5 g
- Eiweiß 9 g
- Ballaststoffe 8,5 g