Eine Spezialität aus Bordeaux, veredelt mit einem verführerischen Rum-Sirup-Konfekt, das mit zarter Vanille aromatisiert ist. Comtesse du Barry präsentiert Ihnen dieses klassische französische Gebäck: Canelés au Rhum. Das Dessert, dessen Name aus der Gascogne stammt, wurde einst in Kupferformen gebacken. Ursprünglich für die ärmere Bevölkerung mit Weizen, Eigelb, Rum und Vanille von den Inseln zubereitet, ist der Bordeaux-Canelé heute ein beliebter Klassiker. Für eine elegante und schmackhafte Präsentation servieren Sie sie mit frisch geschlagener Sahne, einer Kugel Vanilleeis aus Madagaskar oder mit Obst. Dazu passt ein Glas süßer süßen Weißwein oder Kaffee. Hergestellt in Fleurance im Gers.
