Der »Barrel Aged Potato Vodka« von der Manufaktur Windspiel verrät bereits in seinem Namen, was ihn auszeichnet: die Gewinnung aus reinsortigen Kartoffeln der Marke »Pirol« und die mehrmonatige Reife in einem Eschenfass. Beides zusammen in Kombination mit der fünffachen Destillation und dem Verzicht auf chemische Zusätze machen diesen Vodka besonders rund. Der Nase bietet er ein beeindruckendes Bouquet aus Waldboden, nassem Holz, Kartoffelschale und Zitrusfrüchten. Im Mund überzeugt er mit einer angenehmen Kartoffelnote, der sich eine leichte Süße mit zartem Vanilleton anschließen. Im Abgang besticht dann eine zitronige Note mit Tannennadel-Aroma und im Nachgeschmack bleibt ein sanfter Holzgeschmack. Ob zimmerwarm genossen oder mit einem Eiswürfel im Glas - beide Trinkarten haben ihren ganz eigenen Reiz.
