Der Stork Club Rye Whiskey ist ein Roggenwhiskey aus dem Biosphärenreservat Spreewald, 60 Kilometer vor den Toren Berlins. Gegründet von drei jungen Destillateuren, steht Stork Club seit 2017 für beste handwerkliche Whiskeyherstellung. Verwendet wird ausschließlich regionaler Roggen, der über Grenzen hinaus für seine Qualität bekannt ist. Die Herstellung des Whiskeys erfolgt in kleinen Chargen, was den individuellen Charakter erhält; die Reife vollzieht sich in einem ausgeklügelten Fass-Blending-System in getoasteten Fässern aus amerikanischer Eiche, deutscher Napoleon-Eiche und Sherryfässern. Abgefüllt wird der Rye mit kräftigen 55 % Vol. Alkohol, nahezu in Fassstärke. Nase: feine Vanillenoten, getrocknete Früchte, Pfeffer und Butterscotch. Am Gaumen überzeugt er durch eine ausgewogene Struktur, Tiefe und ein sehr langes, intensives Finish.
