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Portwein »Ramos Pinto Vintage 1991«.

Zu Käse und cremigen Desserts.

(79,87 Euro / Liter). 375 ml, 20% Vol, enthält Sulfite.

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Der »Ramos Pinto Vintage 1991« Port ist ein kraftvoller Portwein aus den Rebsorten Tempranillo, Tinta Barroca und Touriga Nacional. Tief rotbraun, mit dem nuanciertem Duft von Trockenpflaumen, Rosinen und Früchtebrot, ist der Wein besonders fruchtbetont, balanciert und nachhaltig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur des kraftvollen Weins aus der Anbauregion Douro & Porto wunderbar seidig und schmelzig; im Abgang hat er eine schöne Länge. Schmeckt bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt wunderbar zu Blauschimmelkäse mit Nüssen und Desserts wie Blätterteigküchlein mit Apfelcréme oder Joghurt-Mohn-Mousse.