Ein Junmai Daiginjo Sake ist ein Sake der höchsten Qualitätsstufe, die Daiginjo-Kategorie die absolute Kunst des Brauens. Der Hakusan von der Brauerei Manzairaku Sake Kura stammt aus der Präfektur Ishikawa - vom Fuße des heiligen Berges Hakusan, der für reines Quellwasser und seine Verehrung bekannt ist. Manzairaku existiert bereits seit der Edo-Zeit und wurde 1716 gegründet. Ihr Hakusan Sake hat einen frischen, raffinierten und mineralischen Geschmack mit fruchtigen Noten von Birnen, Honigmelone und Kirschblüten - gepaart mit einem reinen seidigen Reisaroma. Der Reis wird vor der Verarbeitung besonders stark poliert, um einen hohen Anteil der im Korn konzentrierten Stärke zu erhalten. Je kleiner der Poliergrad, desto feiner und aromatischer der Sake. Eindrucksvoll ist dazu das wunderschöne Flaschendesign und die Box. Genießen Sie den Hakusan Junmai Daiginjo Sake gut gekühlt in einem speziellen Sake- oder alternativ in einem Weißweinglas.
