Klar und goldglänzend leuchtet dieser Grappa aus dem Glas - dazu der Duft von Früchtebrot, Zimt, Muskatnuss, Honig, getrockneten, tropischen Früchten (Banane, Ananas) und Vanillecreme. Am Gaumen erst sehr konzentriert, erinnert der Grappa an Sherry und Honig mit moderaten Gewürznoten; es folgen Trockenfrüchte, Pflaumen, dunkle Rosinen. Im Abgang ist der Invecchiata Luce finessenreich, vollmundig und vielfältig. Vor der Flaschenabfüllung reift er über drei Jahre in Barrique dÆAllie - die Rebsorte Sangiovese und ein Merlot-Trester aus der Luce-Produktion sind in ihm vermählt. Pairing-Tipp: Eleganter Begleiter von Bitterschokolade. Das Weingut Tenuta Luce wurde 1995 von Marchese Vittorio Frescobaldi und Robert Mondavi gegründet. Beide wollten außergewöhnliche Weine im Herzen von Montalcino herstellen. Mit der Verbindung von Sangiovese und Merlot ist ihnen das gelungen - sie waren die ersten in der Region. Das besondere Flaschenetikett des Grappas mit der Luce-Sonne ist vom Hochaltar der Basilika Santo Spirito in Florenz inspiriert.
