Welche Frucht könnte sich besser für einen italienischen Gin eignen als die Olive? Es sind die kleinen Taggiasca-Oliven aus dem ligurischen Argentina-Tal vom Ölproduzenten Olio Roi, die diesem Gin im Zusammenklang mit Wacholderbeeren seine herben Noten und eine tiefe Aromatik verleihen. Aus einer Intuition von Paolo Boeri und Davide Pinto, Fachleuten der Gastronomie und Liebhabern des Genusses, und in Zusammenarbeit mit einer historischen Brennerei in der Gegend von Turin entsteht Gin Taggiasco, der erste Gin mit 100% italienischen Taggiasche-Oliven. Der schmeckt besonders auf Eis und eignet sich dazu perfekt als Basis für viele Cocktails.
