Die erste Ikone von Clase Azul in Guadalajara, Mexiko und somit seine unverkennbare Kreation: Der sanft gereifte Tequila in der speziellen, ästhetischen Keramikkaraffe ist echten Tequila-Kennern längst bekannt. Mit ihren unverwechselbaren kobaltblauen Pinselstrichen ist die handverzierte Karaffe ein Symbol für das mexikanische, über Generationen weitergegebene Kunsthandwerk geworden, die alle Produkte von Clase Azul auszeichnet. Jede einzelne Karaffe wird zunächst per Hand geformt und anschließend individuell verziert. Die unterschiedlichen Muster unterscheiden die jeweiligen Qualitäten. Der »Reposado« wird acht Monate lang meisterhaft in amerikanischen Whiskeyfässern gereift. Das führt zu seinem hellen Bernsteinton mit goldenen Reflexen und seiner mittleren Intensität. Das Aroma setzt sich aus Agavennektar, Vanille, kandierter Orangenschale und gerösteter Eiche mit leichten Anklängen von Zimt und Banane zusammen. Am Gaumen kann kommt zusätzlich Haselnuss, Nelke und ein feiner Hauch von Agavennektar hinzu. Dazu empfehlen wir geräucherten Provolone, Orange und Mandarine oder bittersüße und Milchschokolade.
