Diese Ponzu-Sauce mit Yuzu-Saft verbindet gereifte Sojasauce mit der frischen Zitrusnote japanischer Yuzu. Das Ergebnis ist eine elegante Balance aus Umami, feiner Säure und fruchtiger Frische - perfekt zu Sashimi, Fisch, Tataki & Steak (zu kurz angebratenem, hauchdünnem Rinderfilet), Geflügel, Tofu, Sommersalaten & Carpaccio - als feines, fertiges Salatdressing oder als Dip zu Shabu-Shabu und Gyoza. Ein Premium-Würzklassiker für die die leichte Küche mit japanischem zitrischem Kick.
