Wie von Grandma: Frische Minze wird hier mit Apfelessig und Zitrone zur traditionellen Minzsauce verarbeitet. In Großbrittanien ein klassischer Begleiter für Lammbraten und Spuds. Tracklements Minze wird auf Feldern angebaut und innerhalb von drei Stunden nach der Ernte gewaschen und gehackt, so dass sie schmackhaft, frisch und wunderbar minzig ist. Die Sauce ist bestens zu gebratenen Lammkoteletts, Fleischbällchen oder Gemüsesticks. In Joghurts, Saucen oder Dressings: Kleine Mengen unterrühren, um eine dezente Minznote zu erzielen. »Großartig, wenn Sie einen süßeren Geschmack mit einem dominanten Minzgeschmack und nur einem Hauch von Säure bevorzugen.« (BBC, Gutes Essen)
