Mit dem »Braai Cooking African Rub« von Südafrikas Kapküste lässt sich wunderbar ein Barbecue vorbereiten. »Braai« steht in Südafrika für das typische Grillen über offenem Feuer. Meersalz, Senf, Zitronenzesten, Koriander, Chiliflocken, weitere Gewürze und Kräuter in der bunten Dose von Funky Ouma würzen Steak, Hühnchen, Spareribs und Gemüse auf herrlichste Weise, versprochen. Das »African Rub« einfach mit Olivenöl und ggf. Zitronensaft mischen, Fleisch oder Gemüse großzügig einreiben, Rub einmassieren und bis zu einer Stunde ziehen lassen, dann in die Pfanne oder auf den Grill werfen und garen. Die Gewürzmischung setzt sich aus natürlichen Zutaten, ohne Konservierungs- und Farbstoffe, Zucker oder Gluten zusammen. Funky Ouma ist die »coole Oma« Anneke van Rooyen, die ihr Leben lang mit Lebensmitteln und Gewürzen verbrachte. Mit 67 Jahren verknüpft sie ihre Leidenschaft mit einer eigenen Marke, die sie mit ihrer jüngsten Tochter Johannita gründet. Die Manufaktur bietet eine wunderbare Vielfalt frischer, mit Kräutern gefüllter Salze und Gewürze für den täglichen Gebrauch (vor allem zum Braten). Der Kräutergarten und die Zitronenplantage befinden sich auf der eigenen Farm in der Nähe von Paarl in Südafrika. Extra Bonus: die bunte Dose zum Aufstellen und Verschenken.
