Seit Jahrzehnten ist ein kleiner Laden im Südosten Siziliens das Mekka für Schokoladenliebhaber aus aller Welt. Hier in Modica, der Heimat der 1880 gegründeten Schokoladenmanufaktur Bonajuto, wird bereits in 6. Generation Schokolade nach überlieferter Tradition hergestellt. Die Kakaobohnen werden schonend und bei niedriger Temperatur geröstet, damit die Zuckerkristalle erhalten bleiben - so entsteht die charakteristische, leicht raue und körnige Textur der Bonajuto-Schokolade. Die sechs mit Kakaobohnensplittern verfeinerten Zartbitterpralinen werden in einer stilvollen Blechdose präsentiert. Genießen Sie diese intensive, knusprige Köstlichkeit pur oder zu einem starken Espresso.
