Dieser fein- bis mittelfruchtige Blend aus Ligurien vereint die Sorten Biancolilla (60 %) und Taggiasca (40 %) zu einem ausgewogenen und charaktervollen Olivenöl. Die sizilianische Biancolilla prägt das Aroma mit floralen Noten und feinen Anklängen von Artischocke, während eine dezente Schärfe im Abgang für zusätzliche Finesse sorgt. Mi seinem harmonischen Charakter eignet sich das Öl hervorragend zu Gemüsegerichten, gebratenem Fisch und Schalentieren sowie zu mildem Frischkäse. Der Name »Rêuza« ( ligurisch »Rosé«) unterstreicht die besondere Verbundenheit des Öls mit seiner ligurischen Herkunft.
