Oldschool, nicht altmodisch: Bitte vergessen Sie, was sie je über Korn gehört und geschmeckt haben. Mit Unterbrechungen seit 300 Jahren, aber speziell wieder seit 1987, wird in der Feinbrennerei Sasse im Münsterländer Schöppingen Korn produziert. Und was für welcher. Perfekt für alle, die neu in der Welt des Korns sind und erleben wollen, welche Vielfalt dieser traditionsreiche Brand bieten kann. Diese Variante hier hat eine besondere Geschmackskombination aus fruchtigen Getreidenoten, die an ein frisches Sauerteigbrot mit stark gerösteter Kruste erinnern; sie treffen auf Kakaobohnen, leichte Zitrusnoten und ein rauchiges Aroma. Komplex und würzig ist der Korn, der aus einer CC6 Potstill stammt - einer 700 Liter Brennblase aus der geschlossenen Schmiede Jacob Carl aus Göppingen mit sechs zuschaltbaren Böden. Weil er so schön rauchig ist, passt er wunderbar in einen Biercocktail: 40 ml Nju Korn wuchtig, 20 ml Erdbeersirup, 20 ml frischer Zitronensaft, Malzbier zum Aufgießen. Oder trinken Sie ihn statt Whisky in einem »Old Fashioned« mit Orange- und Grapefruitbitter gemischt. Dieser Korn ist einfach eine ganz eigene Kategorie mit bester geschmacklicher Breite von Moonshine bis Mezcal. Super für die kommende Saison in diversen würzigen Sommerdrinks!
