Als reines Naturprodukt erlebt Qualitätsessig in verschiedenen Varianten momentan eine Renaissance. Er sollte deshalb in keiner guten Küche fehlen! Hier etwas ganz besonderes: Kamptaler Marillen-Balsamessig. Der feine süßlich-saure Geschmack des Essigs aus Niederösterreich passt hervorragend zu Blattsalaten und Vorspeisen, zu Weichkäsen und, als ergänzender Kontrast, zu Dessertcremes. Auch sehr gut in der Kombination mit Sonnenblumen- oder Erdnussöl. In der Herstellung setzt die Stefan Grossauer auf beste Zutaten, höchste Sorgfalt in der Verarbeitung und auf Regionalität.
