Dieser Klassiker »Cantucci alla mandorla«, gebacken mit ganzen Mandeln aus Apulien und besten Zutaten, ist ein beliebter Menüabschluss. Die knusprigen Biscotti werden gern in Süßwein gestippt. Auch eine Crema Mandorla, ein Marsala mit Mandelinfusion, schmeckt dazu köstlich.
