Das Original seit 1915: »Le Pâté Hénaff« ist der Klassiker unter den Fleischpasteten und der Star der bretonischen Feinkostmanufaktur J. Hénaff. Seit über 100 Jahren wird die Pâté nach dem gleichen Rezept aus bestem Schweinefleisch hergestellt. Hénaff verwendet ausschließlich ausgewähltes Fleisch von Tieren, die aus der Region stammen. Und damit die Schweinefleisch-Pastete ihre Aromen und den feinen, mit Meersalz aus der Guérande abgerundeten Geschmack in Ruhe entwickeln können, lagert jede Pastete mindestens sechs Wochen, bevor sie in den Verkauf geht. Eine Sorgfalt, die »Le Pâté Hénaff« inmalig machen. Puristen genießen Sie in dünnen Scheiben geschnitten auf Brot, aber sie eignet sich auch zum Kochen - etwa für eine Ravioli- oder Blätterteigfüllung. Probieren Sie es aus.
