Die kleinen Bouquet Garni sind Bündel aus getrockneten Kräutern - Oregano, Thymian, Salbei, Rosmarin und Lorbeer -, welche Saucen, Suppen, Schmorgerichte oder Braten würzen. Die Kräutersträuße werden jeweils ganz zu den Gerichten gegeben und mitgegart, um ihr volles Aroma im Gericht zu entfalten. Von Casale Paradiso aus den Abruzzen.
