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King of Grill. Die BBQ-Masterclass. Perfekt grillen. 80 Rezepte von low’n’slow bis sizzle.

Von Arne Schunck. München 2024.

21,5 x 26,5 cm, 208 S., farb. Abb., geb.

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Was gibt es Besseres als den Duft von Holzfeuer und das Geräusch vom Knistern der Kohle und das Brutzeln des Fleisches auf dem Rost! Damit es nicht immer dieselbe Wurst und die in Marinade ertränkten Steaks gibt, kommen hier die wohl schmackhaftesten und würzigsten Rezepte, die die Terrasse zum neuen Lieblingsplatz machen. Wie erhält man zartes, saftiges Fleisch mit einer aromatischen Kruste? Bis jetzt noch nicht das Geheimnis des perfekten Steaks gefunden? Mit dem Steak-Guide wird ab jetzt jedes Stück Fleisch gelingen. Also ran an die Grillzange und Fire on!
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