Die 75% Kakaoanteil dieser Trinkschokolade stammen von Kleinbauern aus dem Mekong Delta in Vietnam. Es handelt sich um eine besondere Sorte aus einem kleinen Anbaugebiet, auf dem auch ohne offizielles Zertifikat fair und nachhaltig kultiviert wird. Fruchtig, fein säuerlich und mit einer leicht herben Geschmacksnote zergeht diese Trinkschokolade auf der Zunge. Sie zählt zu einer der besten Kakaoqualitäten, die im asiatisch-pazifischen Raum zu bekommen ist. Für die Zubereitung einfach zwei Teelöffel des Pulvers mit kalter oder 60 - 70 Grad warmer Milch anrühren und sofort genießen.
