Whistler P.X. I Love You ist ein Single Malt Whiskey von der irischen Insel mit eindringlich vielfältigem Geschmack und Aroma. Der Whiskey reifte in Ex-Bourbon-Eichenfässern und mindestens 9 Monate in Ex-Sherry Pedro Ximénez-Fässern, woher der frische Duft nach Sherry, Rosinen, Kirschen und Trockenfrüchten stammt. Der Whistler leuchtet bernsteinfarben mit roten Reflexen aus dem Glas, duftet nach Kirschen, getrockneten Beeren, kandierter Orange und braunem Zucker. Am Gaumen gibt er sich holzbetont, zähflüssig, doch sehr frisch mit fruchtigen Noten und Walnuss sowie spritzigen Zitrusfrüchten und einem zarten Hauch von Leder. Abgang: Walnuss, getrocknete Früchte und Holz bleiben für ein langes, trockenes Finish mit einer Idee von dunkler Schokolade. »The Whistler« kommt aus der Boann Distillery in Drogheda, Irland, die viel Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit legen. Alle Rohstoffe sind zu 100 % natürlich und stammen aus der Region. Die Dreifach-Destillation des Whiskeys sorgt für seine zusätzliche Geschmeidigkeit und die 100 % gemälzte Gerste, die in zwei Fasstypen reift, macht diese Abfüllung so besonders. Ein Irish Whiskey mit perfektem Pedro Ximénez Sherry-Einfluss, der schon einige Auszeichnungen wie Silber bei den World Whisky Awards 2021 gewann.
