Beschreibung
Eine Canache, die duftet wie ein stiller Morgen. In dieser Schokolade trifft die feine Frische von Yuzu auf samtige Süße von weißem Pfirsich und das elegante Aroma von Earl Grey Tee aus bester First-Flush-Pflückung. Ein Hauch Meersalz aus der Camargue verleiht der Komposition dazu ihre feine Balance. Was klein in einer Küche mit einer ausgehangenen Tür als Tisch begann, ist heute eine Manufaktur, in der noch immer jede Tafel von Hand gefertigt wird. Von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade verfolgen die Goldhelm-Macher jeden Schritt selbst: von der Plantage über Fermentation, Trocknung und Röstung bis zum Conchieren.
Zutaten und Nährwerte pro 100 (g / ml)
- Art Schokolade
- Inhalt 100 g
- Herkunftsland Deutschland
- Lebensmittelunternehmen Goldhelm Schokolade GmbH & Co. KG Alte Straße 34 99310 Osthausen-Wülfershausen
- Erzeuger Goldhelm Schokolade GmbH & Co. KG Alte Straße 34 99310 Osthausen-Wülfershausen
- Zutaten Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaopulver, Kakaomasse (Kakaogehalt 73%), Sahne, Kondensmilch, Yuzu (4%), Weißer Pfirsich, Earl Grey Tee (0,1%), Joghurtpulver,Feuchthaltemittel: Sorbitol, Salz. Und Liebe. Umhüllt mit dunkler Peru Dschungelschokolade (Kakaogehalt: 73% mindestens).
- Allergene Milch.
- Hinweise - Kühl und Trocken bei einer Temperatur von 15 bis 18 Grad lagern. - Vermeidung von starken Temperaturschwankungen (+/-5 Grad). - nach Anbruch die Schokolade in der Verpackung lagern und luftdicht verschließen. - Vor direktem Sonnenlicht und Fremdgerüchen schützen. - Lagerung im Kühlschrank nicht geeignet, da zu hohe Luftfeuchtigkeit.
- Energie kJ 1987 kJ
- Energie kcal 477 kcal
- Fett 33,4 g
- gesättigte Fettsäuren 19,7 g
- Kohlenhydrate 36,8 g
- davon Zucker 33,9 g
- Eiweiß 5,2 g
- Salz 0,2 g