Dieser Klassiker »Cantucci alla mandorla«, gebacken mit ganzen Mandeln aus Apulien und besten Zutaten, ist ein beliebter Menüabschluss. Die knusprigen Biscotti werden gern in Süßwein gestippt. Auch eine Crema Mandorla, ein Marsala mit Mandelinfusion, schmeckt dazu köstlich.
Lebensmittelunternehmen
Pasticceria Marabissi srl Zona Artigianale Astrone snc 53042 Chianciano Terme (SI) Italien
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Mandeln 23%, Ei, Margarine (Kokosfett, Sonnenblumenöl, Wasser), Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, natürliches Orangenaroma, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Milch und Soja enthalten
