Das säuerlich-würzige Aroma der Tomatillos, die typisch fruchtige Schärfe von grünen Jalapenos, die Frische der Limette, sowie Noten von Ingwer, Senf und Gurke vereinen sich in dieser Sauce zu einer sommerlichen Geschmacksreise nach Mexiko. Wir empfehlen die Sauce zuerst zu hellem Fleisch wie Huhn und Schwein. Aber auch für Fisch und Seafood ist sie eine aufregende Begleitung, die die Sinne belebt. Natürlich darf diese Sauce an einem kulinarischen Abend mit typisch mexikanischem Essen wie Fajitas, Burritos oder Tacos nicht fehlen. Auch sehr gut zum Burger! Die Gewürzmühle Rosenheim entwickelt ihre ausgewählten Gewürze, Mischungen und Saucen oft zusammen mit Sterneköchen, alles in feiner Handarbeit und traditionell geröstet, gemahlen und gemischt. So gut.
